Sobre el producto
Nota de Cata:
Frutado medio de frutas verdes con notas de tomate, hoja de higuera y plátano algo maduro. Acompañan notas ligeras de frutos secos (nuez) que se hacen más presentes en su paso por boca.
Entrada suave en boca, con amargo ligero y picante ligero que incrementa hasta medio con el tiempo.
Aceite muy fresco y equilibrado, de persistencia media.
Aceite muy fresco y equilibrado, de persistencia media.
Idóneo para platos de pasta y pescados