Sobre el producto
La miel de azahar es rica en potasio, fósforo, boro, manganeso, calcio y selenio entre otros minerales.
Las mieles de azahar poseen unas grandes propiedades sedantes. Otra de las grandes ventajas es que al ser ingerida el cuerpo aprovecha sus propiedades de forma inmediata gracias a la enzima invertasa, cuando tomamos una cucharada de miel, está es absorbida rápidamente y sus propiedades actúan de una forma más inmediata.
La marca
En uno de los rincones más hermosos y singulares de nuestro Campo de Montiel se sitúa la empresa Miel Lizana, que como su nombre indica es una empresa de apicultura situada en la Laguna Blanca, o como la gente del lugar la conoce “Lizana”. La primera de las famosas Laguna de Ruidera, esta laguna es la más salvaje y natural de todas ellas, puesto que apenas está construida y masificada por el turismo veraniego.
La empresa nació hace poco, en 2019, después de realizar unos cursos de apicultura Agustin Sánchez Ruiz vecino de Villahermosa.
La empresa actualmente es una empresa familiar, aunque no se descarta en un futuro crecer y tener empleados.
La empresa desde casi sus comienzos forma parte del sello de calidad “Campo del Quijote” entorno de comercialización desarrollado por el Grupo de Acción Local Tierras de Libertad, donde se venden productos de calidad de la zona en tienda gourmet y artesanía CAMPO DEL QUIJOTE.