Descripción

Codornices en Escabeche La Abuela Candida 475gr
Presentado en lata
LA ABUELA CÁNDIDA
Autovía A-4, salida 216.
13730, Santa Cruz de Mudela.
Ciudad Real (España)

Sobre el producto

• Sobre el producto.
Codornices en escabeche 2 piezas La Abuela Candida ideales para añadir en ensaladas o potenciar el sabor de los guisos de legumbres. Elaboramos nuestras Codornices en Escabeche artesanalmente, cocinando despacio los ingredientes en ollas y dejando enfriar y reposar el producto ya complemente cocinado hasta 48 horas antes de su envasado.
Plato elaborado artesanalmente. SIN CONSERVANTES NI COLORANTES.

Ingredientes: 2 codornices ( 55 % ), agua, vinagre de vino, aceite de oliva virgen extra, ajo morado, sal, pimienta negra y laurel.

La marca

La Abuela Cándida tradición artesanal
Cocinando desde siempre
Esta empresa se remontan al siglo XX, cuando en 1922 nuestra abuela Cándida comenzó a elaborar conservas tradicionales y platos artesanos con el saber hacer de la mejor cocina manchega. Siguiendo sus enseñanzas, en 1950 abrimos nuestros primeros restaurantes especializados en la elaboración de perdiz en escabeche y en la creación artesanal de tapas y aperitivos.

Dieciséis años más tarde, creamos este proyecto empresarial al que le dimos el nombre «La Abuela Cándida», en su honor y fieles a su legado.

Desde entonces seguimos creciendo, invirtiendo en I+D, innovando en nuevas recetas y elaboraciones en nuestras gamas de platos, conservas artesanas, tapas y aperitivos.

Hoy en día ocupamos una posición referente en el sector alimentario europeo y operamos a nivel nacional e internacional, gracias al trabajo incansable del equipo de profesionales que integra esta gran familia y a la confianza que depositan en nosotros todos nuestros clientes.
Cocineros cocinando para cocineros
Nuestro Chef y Asesor Gastronómico, Javier Huertas Muñoz, uno de los mejores cocineros manchegos y españoles con multitud de reconocimientos, es quien da vida a los aperitivos, segundos platos y conservas de casa. Javier trabaja intensamente con su equipo para ofrecer las mejores soluciones gastronómicas, innovando constantemente en los ingredientes y con una actualización permanente en sus elaboraciones, al paso de las nuevas tendencias.

Información nutricional

• Información nutricional de 0/100 g:
Valor energético——————642kJ/153 kcal
Grasas——————————-6,5 g.
de las cuales, saturadas —-1,9 g.
Hidratos de carbono————-0,8 g.
de las cuales azúcares——-0,1 g.
Fibra———————————0,3g.
Proteínas————————–22,7 g.
Sal———————————–1,78 g.